Commis de Cuisine H/F

le Talaia

Intégrez l'équipe du MGallery Collection Hôtel & Spa Biarritz, hôtel 4 étoiles appartenant au groupe Accor, idéalement situé au centre de Biarritz avec une vue exceptionnelle sur l'océan.

Missions principales

Préparer et cuisiner le repas du personnel (entre 90 et 120 collaborateurs)
Contribuer à la production culinaire en journée en appui de la brigade
Réaliser les préparations et le dressage des plats selon les standards de l'établissement
Veiller au maintien d'un poste de travail propre et structuré
Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Profil recherché

Intérêt marqué pour la cuisine
Personne organisée, réactive et impliquée dans le travail d'équipe
Sens du détail, du goût
Une première expérience en cuisine est un plus
Conditions du poste

Poste non logé
Contrat : 39 heures hebdomadaires
Horaires : 09h00 - 17h00
5 jours de travail par semaine