Cuisinier dans une Crêperie H/F

Coeur de Breizh

Experience: 2 An(s) - sur un poste similaire

Compétences: Modalités de stockage de produits alimentaires,Connaissance des tendances culinaires actuelles,CAP cuisine,Préparer des plats culinaires,Gérer le timing de préparation pour un service efficace,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock,Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant ou d'établissement,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple,Assurer la propreté de la zone de travail

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Pâtisserie