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Commis - Commise de Cuisine H/F

France Travail

  • Courcy - 51
  • CDD
  • BEP, CAP
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 1 an min.
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Détail du poste

Vous aurez pour mission d'aider le chef de cuisine au poste froid (préparation et réalisation des entrées et des desserts)
et de participer au nettoyage ainsi qu'à la plonge.
Vous êtes titulaire du cap cuisine.
Les horaires seront les suivants :
Mardi: 10h-15h
Mercredi et jeudi 11h-15h
Vendredi et samedi10h30-15h/18h30-23
Dimanche et Lundi: Repos

Le permis de conduire est indispensable étant donné la situation géographique et les horaires décalés (non desservi par les transports en commun).

Le profil recherché

Experience: 1 An(s)

Compétences: Préparer des ustensiles de cuisine,Manipuler des équipements de cuisine,Découper et tailler les légumes, fruits et condiments,Assurer la propreté de la zone de travail,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Permis: B - Véhicule léger exigé

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

Publiée le 12/03/2026 - Réf : 205JDPQ

Commis - Commise de Cuisine H/F

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  • Courcy - 51
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