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Chef de Partie - Hôtel du Palais Biarritz H/F

Hotel du Palais

  • Biarritz - 64
  • CDI
  • BEP, CAP
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 4 ans min.
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Détail du poste

Vous serez sous la responsabilité du Sous-Chef(-fe)

Vos atouts :
Formation Hôtellerie/Restauration exigée, de préférence cuisine
Expérience de 6 à 8 ans sur un poste similaire exigée, de préférence dans unétablissement Hôtellerie/Restauration de taille similaire
Respect des procédures de travail et normes d'hygiène et de sécurité

Votre périmètre :
Collaboration directe avec la Restauration
Tous les restaurants + Room Service, Bar, Banquets
Brigade de 10 à 55 personnes (basse saison - haute saison)

Poste à pourvoir en avril 2026 - CDD ou CDI

Le profil recherché

Experience: 4 An(s)

Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.

La carte

1 Avenue de l'Impératrice

64200 Biarritz

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Publiée le 12/03/2026 - Réf : 205HRPC

Chef de Partie - Hôtel du Palais Biarritz H/F

Hotel du Palais
  • Biarritz - 64
  • CDI
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