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Cette estimation de salaire pour le poste de Chef Cuisinier H/F à Saint-Hilaire-de-Riez est calculée grâce à des offres similaires et aux données de l’INSEE.
Cette fourchette est variable selon expérience.
Salaire brut min
25 020 € / an 2 085 € / mois 13,75 € / heureSalaire brut estimé
28 800 € / an 2 400 € / mois 15,82 € / heureSalaire brut max
33 600 € / an 2 800 € / mois 18,46 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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Chef Cuisinier H/F
au P'tit Louis
- Saint-Hilaire-de-Riez - 85
- CDD
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
Détail du poste
Vous occuperez un poste de chef cuisinier au sein d'un établissement bistronomique (gastronomie-brasserie). Vous serez, assisté d'un commis. Une personne ayant une expérience significative en tant que second de cuisine peut convenir. Vous serez responsable de la gestion de la carte. CDD saisonnier pour commencer, une intégration définitive sur le poste, ensuite, est tout à fait envisageable.
Poste Non logé. Temps de repos: lundi soir, mardi soir et mercredi toute la journée. Salaire à négocier selon expérience. Prise de poste en mai.
Le profil recherché
Compétences: Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock,Analyser les possibles dysfonctionnements présents en cuisine, et proposer des mesures correctives afin d'y remédier,Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service,Lutter contre le gaspillage alimentaire,Surveiller les coûts d'exploitation de la cuisine,Déléguer, responsabiliser
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
La carte
1 Rue des Basses Minées
85270 Saint-Hilaire-de-Riez
Publiée le 12/03/2026 - Réf : 205HTQZ
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Chef Cuisinier H/F
- Saint-Hilaire-de-Riez - 85
- CDD
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