Chef de Cuisinie H/F LIP Tertiaire

Avec plus de 180 agences d'emploi spécialisées par domaine d'activité et réparties sur l'ensemble du territoire, le Groupe LIP Intérim et Recrutement propose toute l'année de nombreux postes en CDI, CDD et Intérim. Nos consultants se consacrent exclusivement au recrutement de professionnels du tertiaire, de l'ingénierie, des services, de la santé et du médical.
Nous recherchons pour l'un de nos clients au sein d'une résidence pour personnes âgées un profil Chef(fe) de cuisine disponible à partir de mi-février pour une prise de poste en CDI.

La résidence est composée de 75 résidents, l'équipe est composée du Chef(fe) et de deux cuisiniers. Tous les repas sont préparés sur place.

Les horaires de travail sont de 7:00 à 14:30. Avec un Week end sur 3 travaillés.

Vous serez attendu sur:

-Le respect des normes HACCP
- La production
- L'accompagnement des équipes
- Les commandes de denrées
- La gestions des stocks et des livraisons ( une journée par semaine est réservée à la partie administrative).
- Elaboration des menus
Le poste est basé à Pollionnay