Commis de Cuisine H/F Profil

Nous recherchons pour un de nos clients sur le secteur de Jonzac un(e) commis(e) de cuisine dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre brigade. Sous la responsabilité du chef de cuisine ou du chef de partie, vous participerez activement à la préparation des plats et au bon fonctionnement de la cuisine.Vos principales missions seront : Réaliser les préparations préliminaires (épluchage, découpe, éminçage des légumes, etc.) Participer à l'élaboration des plats en respectant les fiches techniques et les consignes du chef Assurer le dressage des assiettes et l'envoi des plats Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Nettoyer et entretenir le poste de travail et les équipements de cuisine