Offre Emploi Stage Vinification Provence-Alpes-Côte d'Azur - Recrutement par Vitijob

Détail du poste

Dans le cadre des vendanges et de la vinification, vous assisterez l'équipe technique sur l'ensemble des opérations liées à l'élaboration des vins du domaine.

Vos missions incluront notamment :

Suivi de la maturité des raisins et participation aux décisions de récolte

Réception des vendanges et contrôle qualité

Travaux de cave : débourbage, pressurage, macération, remontages, soutirages...

Suivi des fermentations et des analyses oenologiques

Nettoyage et désinfection du matériel et des cuves

Participation aux dégustations techniques et suivi des évolutions des vins

Aide à la préparation des assemblages.

Les avantages

Accompagnement personnalisé du début à la fin de ton parcours
Possibilité d’embauche après ton alternance
Référents disponibles pour t’accompagner
Coaching aux entretiens et valorisation de ton CV

Les étapes de recrutement

Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.

Premier entretien téléphonique
Test en ligne
Entretiens physique avec une conseillère formation
Présentation d'une entreprise partenaire

Publiée le 12/03/2026 - Réf : fbe3f7f7894bc2f33382a042f957aea2

Stage Vinification H/F
Vitijob

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