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Chef de Partie - Grilladin H/F

Db Recrutement

  • Aix-les-Bains - 73
  • CDD
  • 7 mois
  • BEP, CAP
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 3 ans min.
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Détail du poste

Restaurant traditionnel situé sur le port de Aix-les-Bains recherche un Chef de partie / GRILLADIN H/F

Vous intégrez une brigade de 13 personnes : chef de cuisine, 1 second de cuisine, 1 chef de partie froid, 1 chef de partie tournant, 1 chef pâtissier, 2 commis de cuisine, 1 écailler, 1 apprenti et 3 plongeurs.
Vous serez en charge du poste grillades à la plancha (viande, burger, cuisses de grenouilles ,fritures et frites)

L'activité estimée est de 250 cvts/jour en moyenne en période estivale.

Le matin mise en place, le midi envoie des assiettes pendant le service.

Conditions :
CDD au 01/04/2026 jusqu'à novembre 2026
41h - 2 jours de congés consécutifs
Service en coupures
Salaire entre 2100 et 2300 € net selon votre expérience en cuisine
Poste nourri logé

Le profil recherché

Experience: 3 An(s)

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

Publiée le 11/03/2026 - Réf : 205GLDN

Chef de Partie - Grilladin H/F

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  • Aix-les-Bains - 73
  • CDD
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