Alternance Employé Polyvalent en Restauration H/F

PerspectivIA

Dans le cadre de cette offre d'emploi en alternance, vous rejoindrez notre équipe en tant qu'Employé(e) Polyvalent(e) et serez formé(e) à toutes les activités d'un établissement de restauration. Sous la supervision du responsable de site ou du chef d'équipe, vous serez formé(e) aux activités suivantes :
1. Service en restauration
-Préparer et mettre en place votre poste de travail avant le service
-Participer à la préparation et à l'assemblage des produits
-Assurer le service des clients au comptoir, en salle ou en self-service

2. Accueil et relation client
-Accueillir les clients avec convivialité et professionnalisme
-Prendre les commandes, gérer les encaissements et assurer la fluidité du service
-Informer et conseiller les clients sur les produits et menus proposés

3. Hygiène, sécurité et entretien
-Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
-Nettoyer et entretenir le matériel, les surfaces et les espaces de service
-Participer à la gestion des déchets et au respect des procédures internes