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Cuisinier Traiteur - Cuisinière Traiteuse H/F

Maxo Lab

  • Baie-Mahault - 971
  • CDD
  • BEP, CAP
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 1 an min.
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Détail du poste

Traiteur - Show Culinaire - Dïner d'exception - Expérience Client
Notre traiteur crée bien plus qu'un repas : une expérience culinaire pensée pour rassembler les invités et marquer les esprits.
Au sein du laboratoire, vous réalisez les opérations de production culinaire des expériences pensées pour nos clients :
- Préparation des ingrédients frais avec précision,
- Surveiller les cuissons des plats pour respecter les standards de l'établissement,
- Maintenir un espace de travail propre et organisé en respectant les normes d'hygiène,
- Participer au conditionnement des préparations.
- Si besoin participer au chargement et déchargement lors des prestations extérieures.
- Participer à l'élaboration de nouveaux plats sous la supervision du chef,
- Veiller à la gestion efficace des stocks pour éviter le gaspillage.

Le profil recherché

Experience: 1 An(s)

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

La carte

2 Zone d'aménagement concerté de Beausoleil

97122 Baie-Mahault

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Publiée le 11/03/2026 - Réf : 204TTGL

Cuisinier Traiteur - Cuisinière Traiteuse H/F

Maxo Lab
  • Baie-Mahault - 971
  • CDD
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