Détail du poste
Au sein d'un foyer d'accueil spécialisé situé à CUERS (83), nous recherchons notre prochain(e) Second de cuisine (H/F).
Vos missions :
-Assurer la production culinaire pour 190 couverts par jour.
-Travailler au sein d'une équipe de 4 personnes
-Respecter et faire respecter les réglementations en matière d'hygiène (HACCP) et de sécurité au travail
-Faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité
-Assurer la relation au quotidien avec les Résidents, le personnel et la Direction de l'Etablissement
Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, SODEXO étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap.
NOTRE PROPOSITION :
-CDI, à temps plein
-Horaires : 07h00-19h30 ou 07h00-14h30 / un week-end sur deux
Un package motivant et un véritable équilibre vie personnelle / vie professionnelle :
- Une rémunération de 2300€ brute mensuelle
- 13 eme mois
- Primes spécifiques pour les week-ends et jours fériés
- Avantages sociaux (mutuelle, CE.)
- Un plan d'intégration et de formation complet à votre arrivée dans l'équipe (PMS, S.S.T, gestion des stocks, textures modifiées)
Des Perspectives d'évolution à travers des formations (Ecole Le Nôtre.) et de mobilité sur nos 3000 restaurants sur toute la France.
Le profil recherché
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration collective sous contrat
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Publiée le 15/04/2026 - Réf : 205FLNJ
