Chef - Cheffe de Partie H/F

Epiceries Terres de Natures

Le Cercle Guiraud est un restaurant gastronomique situé au coeur d'un parc et d'un vignoble d'exception. Notre établissement propose une cuisine de qualité, confectionnée à base de produits locaux et de saison par notre brigade impliquée et conviviale, dirigée par le Chef Yoann AMADO.

Sous la supervision du chef de cuisine, vous serez chargé(e) de :
- Participer à l'élaboration de la carte ;
- Participer à la mise en place ;
- Préparer, dresser et envoyer les plats ;
- Contrôler, veiller et contribuer à la qualité des produits dans le respect des valeurs du groupe ;
- Participer à la gestion commune des stocks et des commandes fournisseurs ;
- Participer à l'entretien commun de la cuisine et des équipements.

Profil recherché :
- Formé(e) à la cuisine, expérimenté(e) ou non, vous avez le sens de l'équipe et l'envie de bien faire afin de proposer aux clients une expérience unique.

Profitez de nos avantages groupe :
- Accès au programme d'avantages collaborateurs TN (réduction sur l'hébergement, le F&B, les espaces bien-être et les épiceries du groupe).
- Possibilité de collaborer et d'évoluer sur nos différents domaines