Cuisinier H/F

Marechal 93

Restaurant de spécialités asiatiques situé à AUBERVILLIERS recherche un(e) cuisinier(e) spécialisé(e) en cuisine asiatique pour renforcer son équipe.

Missions principales :
-Préparation et cuisson des plats traditionnels asiatiques (plats sautés, wok, spécialités régionales)
-Maîtrise des techniques de découpe et cuisson au wok
-Élaboration et dressage des plats selon les standards du restaurant
-Gestion des approvisionnements et des stocks
-Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
-Travail en coordination avec l'équipe en cuisine

Profil recherché :
Expérience professionnelle minimum de 2 ans en cuisine asiatique
Bonne connaissance des techniques culinaires traditionnelles
Capacité à travailler en équipe et sous pression
Sens de l'organisation et rigueur