Chef de Rang H/F

Extracadabra

QUI SOMMES-NOUS ?
- 5 restaurants ouverts entre septembre 2017 et juin 2025.
- Concept : restaurant-cave à vin (Gegeor et Chonbou), restaurant de tapas (), bar à vin gourmet (Teillebou), bistrot-brasserie (Les Comédiens).
- Service : soigné, courtois, avec une clientèle exigeante et attentive aux petites attentions.

POURQUOI NOUS CHOISIR ?
- Jours off fixes garantis : week-ends dimanche-lundi
- Plannings organisés : pas de coupure, planning fixe chaque semaine.
- Pourboires partagés entre la cuisine et la salle.
- Une équipe unie et bienveillante : intégrez une équipe soudée et impliquée, avec une ambiance saine à chaque service.
- Avantages exclusifs : 30% de remise sur toute la cave, mobilité et évolution interne possible au sein des établissements du groupe.

POUR QUELLES MISSIONS ?
Assurer Accueil et service
- Assurer la qualité du déjeuner et du dîner afin de garantir une expérience client soignée, en offrant un accompagnement personnalisé et attentif.

Conseil en sommellerie
- Guider les clients dans leur choix de vins pour leur repas ou leur cave personnelle, en partageant vos connaissances et votre passion.

Organisation et standards
- Participer à la mise en place et à l'entretien de la salle et de la cave, tout en appliquant rigoureusement les procédures et normes d'hygiène pour maintenir l'excellence du service.

POURQUOI VOUS ?
Compétences et expérience
- Passion pour le vin et l'art de la table, avec une solide expérience en service de salle, ainsi qu'une capacité à rester calme et efficace lors des périodes d'affluence.

Ouverture internationale
- Aisance avec une clientèle internationale et maîtrise indispensable de l'anglais afin d'assurer un service de qualité pour tous nos clients.

A QUELLES CONDITIONS ?
- Contrat : CDI temps complet, base de 39 heures par semaine, possiblement des heures supplémentaires payées.
- Horaires : 5 soirs du mardi au samedi.
- Salaire : 2250 € brut par mois + 250 € de prime mensuelle sur objectifs.
- Périodes de congés possibles : avril-mai, août et période de Noël.

Restaurant traditionnel et familial proposant une cuisine française sous forme de tapas et une large carte de vins au verre. Service décontracté mais personnalisé très apprécié de la clientèle du quartier