Cuisinier H/F

Actual Quimper 1089

Au sein de l'établissement collectif, votre travail consiste à :

- Assurer la confection des plats chauds et froids

- Préparer des aliments en modifiant la texture

- Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif

- Respecter les règles d'hygiène (HACCP), les normes et procédures

- Entretenir les matériaux de cuisine et les locaux

- Participer à la démarche qualité

(75 PERS) 7H-14H30 / SEUL EN CUISINE

Vous avez un CAP/BEP cuisinier.

Vous avez minimum 2 ans d'expérience dans la restauration en collectivité

Vous êtes autonome et vous savez prendre des décisions.