Maître d'Hôtel H/F

Auberge des Templiers

L'Auberge des Templiers, hôtel 5 étoiles membre Relais & Châteaux situé à Boismorand (Loiret), recherche un Maître d'Hôtel / Responsable de Salle (H/F) pour encadrer et organiser le service de ses restaurants.

L'établissement propose deux offres de restauration :
La Table des Templiers (restaurant gastronomique) et Le Boudoir (restaurant bistronomique).

Missions :
- Organiser et superviser le service en salle
- Encadrer et animer l'équipe de salle
- Garantir la qualité de l'accueil et de l'expérience client
- Assurer la coordination entre la salle et la cuisine
- Participer activement au service
- Veiller au respect des standards de service et des règles d'hygiène

Profil :
- Expérience en restauration gastronomique ou établissement haut de gamme
- Sens du service et de l'accueil
- Leadership et esprit d'équipe
- Organisation et rigueur
- Anglais professionnel