Chef - Cheffe de Rang H/F

le Neptune

Merci de lire attentivement l'offre avant de postuler svp. Le poste n'est pas logé, si votre CV ne mentionne pas d'adresse ou si votre adresse se trouve hors du département, merci de confirmer que vous avez une solution d'hébergement proche de Collioure.

Avec son emplacement privilégié, situé face au port, le Neptune offre une vue imprenable sur le château royal et la baie de Collioure.
Le restaurant dispose de 2 terrasses d'une capacité de 45 couverts chacune et d'une terrasse de 20 couverts.

Vos Missions sur ce poste :

- Mise en place du restaurant
- Responsable de la prise de commande, des encaissements et du bon déroulement du service sur son rang
- Travail en autonomie - seul sur un carré de 15 couverts ou avec un commis sur un carré de 25 couverts
- Maitrise des techniques de service et de présentation
- Expérience requise : 2 ans minimum ou diplôme en restauration

Caractéristiques du poste :

- Le Poste n'est pas logé.
- Contrat de 35h hebdomadaires
- CDD saisonnier du 01er Avril au 31 Octobre
- 14€ Brut/ heure soit 1660€ Nets pour 35h,

D'avril à fin juin et de septembre à fin octobre :
- Travail en HORAIRES CONTINUS le midi (9h-16h30 ou 10h-17h30) ou le soir (16h-23h ou 17h-00h)
- 2 jours de repos consécutifs (restaurant fermé LUNDI et MARDI)

Juillet et Août
- Travail en HORAIRES CONTINUS le midi (9h-15h ou 10h-16h) ou le soir (17h-23h ou 18h-00h)
- 1 jour de repos le LUNDI

- Prime sur objectifs
- prise en charge à 100% de l'abonnement parking
- prime de participation aux frais de carburant
- prime de fin de contrat (10%)