Cuisinier H/F

Randstad

Sous la direction du Chef de Cuisine, vous êtes le garant de la partition salée et sucrée.

Côté Cuisine : Envoi des entrées et plats bistronomiques (précision des cuissons, jus corsés, dressage soigné),
Côté Pâtisserie : Conception et réalisation des desserts à l'assiette (légèreté, saisonnalité, travail des textures),
Innovation : Participation à l'élaboration de la carte qui change au fil des saisons,
Gestion : Maîtrise des ratios, gestion des stocks et respect strict des normes HACCP.

Salaire selon expérience
Possibilité de loger sur place