Chef de Rang - Restaurant le Lobby Paris Fr H/F HSH Group

En collaboration avec la formidable équipe de l'hôtel The Peninsula Paris, nous recherchons un(e) Chef de rang pour rejoindre notre restaurant Le Lobby.

- Rejoignez un groupe qui prend soin de ses équipes autant que de ses clients

- Venez partager nos valeurs d'excellence et de générosité

- Développez-vous au sein d'un univers prestigieux et international

Principales responsabilités :

- Être en charge de l'ensemble de l'enchaînement du service du restaurant, en liaison avec la cuisine : de l'accueil à la prise de commande jusqu'au départ du client.

- Accueillir et renseigner les clients,

- Présenter les différents produits et susciter la vente.

- Effectuer des opérations d'écriture et de calcul (bons de commande, additions...)

Profil :

- Maîtriser les systèmes informatiques d'encaissement

- Anglais courant (langue additionnelle souhaitée)

- Avoir une première expérience réussie sur un poste de Chef de rang dans un univers de service exigeant

- Capacité à travailler en équipe

- Être titulaire d'un Bac PRO, BEP, CAP ou une expérience équivalente.