Cuisinier - Sdis du Var - le Muy H/F

Services départementaux d'incendie et de secours

- Maîtrise des règles métiers régissant la confection des repas au sein d'une cuisine collective ;
- Connaissance des règles HACCP d'une cuisine collective ;
- Connaissance du PMS, l'agent s'engage à appliquer les règles d'hygiène liées au PMS en vigueur sur Toulon Centre et Toulon Ouest ;
- Avoir le sens du travail en équipe ;
- Rigueur, disponibilité, sérieux, rendre compte et à l'écoute ;
- Permis B depuis plus de 3 ans en cours de validité (l'agent s'engage à déclarer, dés prise de connaissance, toute suspension ou annulation de permis
Station debout permanente ;
- Travail en milieu froid (chambre froide et pièce réfrigérée) et chaud (four) en discontinuité avec durée variable ;
- Port de charge lourde type cartons environ 10kg lors de la réception des marchandises au quotidien ;
- Mobilité géographique au sein de la structure (1 cuisine centrale -TOULON CENTRE- et une cuisine satellite -TOULON OUEST-).