Saison Serveur - Serveuse en Restauration H/F

les Terrasses du Valentre

Plusieurs postes de MAI à SEPTEMBRE.

Les missions :

- Effectuer l'accueil, le départ et l'encaissement des clients.
- S'assurer de la satisfaction des clients.
- Effectuer les clôtures fines de journée.
- La gestion des stocks (Bar) avec commandes de produits et réceptions.
- Service en salle.
- Nettoyer les postes de travail, et la salle de restauration (sol, aspirateur/serpillère, mobiliers, etc.) selon le protocole de l'établissement en vigueur.
- Faire la plonge des assiettes, verres, ustensiles de cuisine.
- Répondre aux appels téléphoniques.
- Animer la page Facebook de l'établissement.
- Animer les soirées à thèmes organisées en fonction d'un cahier des charges établies pour chaque soirée.
- Commercialiser et promouvoir les activités de Quercy Découvertes et les soirées organisées Aux Terrasses Valentré by La Chartreuse.

Horaires : 39h00 par semaine 2 jours de repos consécutifs par semaine.
Horaires en coupure juillet et aout et en continue le reste de la saison.

Exigences : Ancienneté de 6 mois dans le métier.