Cuisinier H/F

Medicoop 53

Medicoop 53 recherche pour l'un de ses EHPAD situé à MAYENNE (53), un Cuisinier (H/F).

En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en respectant les standards de qualité et de sécurité alimentaire.
Vous intégrerez une équipe dynamique et passionnée, soucieuse de fournir une expérience culinaire exceptionnelle à nos résidents.

Responsabilités :

- Préparer les ingrédients et effectuer la mise en place des stations de travail
- Réaliser la cuisson des plats en respectant les recettes et les techniques culinaires
- Assurer la présentation soignée des plats avant leur service
- Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer la réception, le stockage et la manipulation des aliments selon les règles en vigueur
- Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec l'équipe de cuisine
- Veiller au respect des délais pour assurer un service fluide et efficace
- Contribuer à la satisfaction des résident(e)s par la qualité des préparations culinaires

Si vous avez une expérience dans la restauration ou la cuisine, que vous aimez travailler dans un environnement stimulant et que vous souhaitez mettre vos compétences au service d'un projet ambitieux, ce poste est fait pour vous.

Profil recherché :

- Diplôme ou expérience en cuisine exigé
- Capacité à travailler en équipe tout en étant autonome
- Vous êtes motivé(e), adaptable et soucieux(se) du détail pour garantir une prestation culinaire irréprochable

Vos horaires :

6h30-14h30 ou 10h30-19h avec 1week-end/4 travaillé

Poste à pourvoir pour 1 mois, à temps plein à partir du 1er AVRIL avec une possibilité d'être renouvelé par la suite

Rémunération :

Selon la convention 51 + Prime décentralisée + Prime Ségur + 10% Indemnité de fin de missions + 10% Indemnité compensatrice de congés payés