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Commis de Salle - Runner H/F

MEDITHAU - ST Pierre

  • Loupian - 34
  • CDD
  • 2 mois
  • BEP, CAP
  • Bac
  • Service public des collectivités territoriales
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Détail du poste

Ostréiculteurs depuis trois générations, nous avons inventé la marée solaire, qui ouvre les tables des chefs étoilés aux huîtres de la lagune de Thau. Depuis les embruns salés jusqu'à la lumière douce du soir qui tombe, tout ici est saveur.

Notre comptoir de dégustation Le Saint Pierre offre une parenthèse enchantée au bord de l'étang de Thau pour offrir aux clients le meilleur des produits Tarbouriech.

Vous vous reconnaissez dans ces valeurs, vous souhaitez vous investir dans une entreprise en perpétuelle évolution ?

Nous recrutons des Runners pour saison estivale 2026. Alors rejoignez la tribu Tarbouriech au sein du Saint Pierre.

Missions
Réceptionner les plats en cuisine et maîtriser parfaitement le plateau pour un service fluide et rapide.
Dresser soigneusement les tables, en veillant à la présentation soignée de la salle.
Débarrasser efficacement, participer à la mise en place et au nettoyage de la salle, en assurant un environnement accueillant et propre.
Contribuer à une expérience client unique : faire en sorte que chaque client vive le meilleur moment de leur journée, dans la joie et la bonne humeur.

Profil
Qualités attendues :
Vous aimez votre travail, êtes motivé, déterminé et ponctuel
Rythme de travail soutenu, vous êtes d'un naturel souriant, aimable et convivial
Vous adoptez en toutes circonstances, un comportement et une présentation en cohérence avec l'image de l'entreprise
Vous avez un excellent sens du service client, disposez d'un bon relationnel et êtes soigneux.

Le profil recherché

Experience: Débutant accepté

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),S'exprimer avec politesse et courtoisie

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Aquaculture en mer

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.

Publiée le 06/03/2026 - Réf : 205BJBR

Commis de Salle - Runner H/F

MEDITHAU - ST Pierre
  • Loupian - 34
  • CDD
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