Chef de Rang H/F

Thalasso.Com

Le Groupe Valdys, c'est un groupe familial de 4 hôtels, de 3 restaurants et de 4 thalassos implantés dans 3 départements (29, 44, 85) et répartis sur 4 sites.

Dans le cadre d'un renfort d'équipe pour la saison, notre restaurant l'Aromatik, situé au sein de notre Hôtel Valdys - la Baie****, recrute, un(e) chef de rang (F/H) - CDD - 35h/semaine. Poste à pourvoir dès que possible jusqu'à fin août. Ce poste est essentiellement en horaires avec coupures.

Sous la responsabilité de la maître d'hôtel et de la direction, vos principales missions seront :
Gestion des réservations, des commandes et des demandes des clients
Assurer le service en salle et veiller à la satisfaction client
Coordonner avec l'ensemble de l'équipe un service efficace et agréable aux clients dès son arrivée
Coordonner les activités entre la salle et la cuisine
Assurer la mise en place de la salle et le débarrassage des tables
Suivre toutes les règles et recommandations d'hygiène préconisées

Profil recherché :
Diplômé(e) de la Restauration, vous disposez d'une première expérience réussie dans ce secteur.

Vous êtes rigoureux(se), organisé(e), réactif(ve) et dynamique .
Vous avez le sens du service et de l'accueil
Vous aimez le contact client et vous êtes orienté(e) satisfaction client
Flexibilité, esprit d'équipe, écoute et courtoisie sont des qualités qui vous définissent
Qualités managériales
Langues : français et anglais, afin d'interagir avec notre clientèle.

Conditions et avantages du poste :
CDD saisonnier - à pourvoir dès que possible jusqu'à fin août (6 mois)
35h/semaine
horaire avec coupures
Salaire : 2020.24€ brut/mensuel + indemnités repas
Mutuelle et prévoyance
Possibilité de logement durant la période d'essai (sous conditions)
Accès à la salle de sport
Remises sur les prestations Resort et Thalasso