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Chef - Cheffe de Partie H/F

la Voile Blanche - les Regates

  • Larmor-Baden - 56
  • CDD
  • BEP, CAP
  • Bac
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 2 ans min.
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Détail du poste

Notre brasserie ouverte du mardi au dimanche et toute la semaine en haute saison, propose des produits frais locaux et des préparations maisons.
Nous disposons de 70 places en intérieur et de 60 places sur notre terrasse.

Nos propositions culinaires : fruits de mer, poisson, viande ,burger, salade...

Pour renforcer notre équipe pour la saison, nous recrutons de fin mars/début avril à fin septembre un.e chef de partie chargé.e du chaud et du froid.

Vous travaillerez en collaboration directe avec notre chef et l'ensemble de notre brigade, disposez d'une expérience d'au moins 2 ans en qualité de chef de partie et êtes autonome sur votre activité.

Services du midi et du soir avec coupures. Au plus tôt de 10/10h30 à 14h30 et de 18h00 à 22h00, selon affluence et besoins.

Repos en semaine de 2 jours selon planning/roulement, du lundi au jeudi.

Salaire négociable selon votre profil de 1600 euros à 1900 euros nets pour 35 heures/semaine + prime de fin de contrat (prime de précarité).

Activité jusque 42 heures/semaine selon votre souhait/disponibilité et contrat possible de 2 mois pour juillet et août.

Logement/studio également possible à proximité (30 mètres de notre établissement).

Le profil recherché

Experience: 2 An(s)

Compétences: Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),CAP cuisine,Bac pro cuisine,Dresser des plats pour le service,Gérer le timing de préparation pour un service efficace,Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Débits de boissons

Publiée le 06/03/2026 - Réf : 204ZSCQ

Chef - Cheffe de Partie H/F

la Voile Blanche - les Regates
  • Larmor-Baden - 56
  • CDD
Postuler sur le site du partenaire Publiée le 06/03/2026 - Réf : 204ZSCQ

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