Salaire fourni par le recruteur
Nous nous engageons avec Hellowork sur la transparence et communiquons :
- Un salaire sur la majorité de nos offres
- Notre process de recrutement
- Notre politique de télétravail
- L'évolution de votre candidature
- Information si la candidature est visualisée ou refusée
Chef Gérant H/F Ansamble
- Nantes - 44
- CDI
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Bac +5
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
- Exp. 1 à 2 ans
Les missions du poste
Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires.
Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants situé à NANTES (44).
Contrat : CDI - 35heures/semaine
Horaires : 7h30-15h00 du lundi au vendredi
Nombre de repas préparés sur le site : 95
Nombre de collaborateurs sur le site : 3
Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et apporter à vos équipes plaisir, sens et développement de leurs compétences ?
Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e).
Rattaché(e) au Responsable de Secteur, vous assurez en direct la production culinaire d'un restaurant, tout en animant l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos convives.
Au quotidien, vous établissez le planning et organisez la production culinaire en fonction du concept du site, des menus conseillés, de la saisonnalité, des effectifs disponibles, etc. Vous assurez la gestion des stocks.
Vous êtes garant(e) de la qualité des repas et du respect des règles et normes d'hygiène alimentaire.
Dans le cadre votre rôle de gestionnaire, vous réalisez ou supervisez directement l'ensemble des opérations clés de gestion et participez à la construction du budget de votre restaurant. Vous suivez l'activité prévisionnelle et les estimations de dépenses.
Vous encadrez vos équipes avec proximité et veillez à maintenir un climat social serein tout en participant au développement des compétences et à l'évolution professionnelle de chaque collaborateur tout au long de leur parcours.
Enfin, votre sensibilité commerciale vous permet d'entretenir une relation de confiance avec le client-partenaire et de satisfaire pleinement vos convives.
Envie de rejoindre une équipe engagée chaque jour pour satisfaire ses clients et proposer à ses convives une alimentation saine et naturelle ?
Et si on cuisinait Ansamble ?
Avantages :
- 13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise
- Prime annuelle sur objectifs, 7% du salaire annuel brut
- Avantage en nature sur les repas
- Mutuelle et prévoyance avantageuses
- Accès prestations comité d'entreprise
- Possibilité de place(s) en crèche
- Convention collective de la restauration collective
https://www.youtube.com/watch?v=77wWf4HhyvE&t=52s
Le profil recherché
Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. En tant que leader inspirant(e), vous êtes doté(e) d'une grande capacité d'adaptation et d'une forte orientation client.
Créatif(ve), chef(fe) d'orchestre et bon(ne) gestionnaire, vous êtes un élément moteur au sein de l'équipe que vous dirigez. Votre motivation est alimentée par de nouveaux défis, et vous aspirez à travailler aux côtés de professionnel(le)s de restauration et de la satisfaction client.
Vous savez optimiser les ressources, prendre des décisions éclairées et atteindre les objectifs fixés. Votre sens du collectif permet de créer un environnement de travail collaboratif, favorisant l'épanouissement professionnel de chacun.
Infos complémentaires
26027 € annuel
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
-
Vous nous envoyez votre CV ou votre demande
-
Nous vous contactons pour en échanger
-
Vous rencontrez le manager, l'équipe et vous visitez votre futur lieu de travail
-
Selon les postes vous rencontrez notre équipe RH
-
Nous vous envoyons une proposition de poste
-
Nous préparons votre arrivée et votre planning d'intégration
-
Ansamble en images
Publiée le 06/03/2026 - Réf : 2026/43075-2442222
Créez une alerte
Chef Gérant H/F
Super recruteur
- Nantes - 44
- CDI
Envoyez votre candidature
dès maintenant !
Créez votre compte et
envoyez votre candidature !
dès maintenant !
envoyez votre candidature !
Ces offres pourraient aussi
vous intéresser
Recherches similaires
- Recrutement Chef gérant en restauration collective
- Recrutement Restauration
- Recrutement Saint-Nazaire
- Recrutement Châteaubriant
- Recrutement Pornic
- Recrutement Indre
- Recrutement Guérande
- Recrutement Savenay
- Recrutement Pontchâteau
- Recrutement Clisson
- Recrutement Vallet
- Recrutement Blain
- Recrutement Cuisinier
- Recrutement Serveur
- Recrutement Employé de restaurant
- Recrutement Commis de cuisine
- Recrutement Second de cuisine
- Entreprises Restauration
- Entreprises Chef gérant en restauration collective
- Entreprises Nantes
- Recrutement Collectivités
- Recrutement Hôtellerie restauration
- Recrutement Restauration collective
- Recrutement Cuisine collective
- Recrutement Gérant
- Recrutement CDI Nantes
- Recrutement Junior Nantes
- Recrutement Collectivités Nantes
- Recrutement Du lundi au vendredi Nantes
- Recrutement Petite enfance Nantes
- Ansamble Nantes
- Ansamble Chef gérant en restauration collective
Testez votre correspondance
Chargement du chat...
{{title}}
{{message}}
{{linkLabel}}