Les missions du poste

Dans le cadre de la creation d'un nouveau pole traiteur, nous recherchons un(e) employé(e) de preparation / Traiteur passionné(e) pour rejoindre notre équipe en CDI ! Vos missions seront les suivantes :

· Préparation et Assemblage : Vous réalisez des recettes simples et gourmandes (salades composées, sandwiches premium, plateaux apéritifs, mises en bouche) en suivant scrupuleusement nos fiches techniques.

· Mise en valeur : Vous assurez le dressage attractif des vitrines et le conditionnement des produits pour donner envie à nos clients.

· Gestion de la production : Vous anticipez les besoins selon les flux clients, gérez les stocks de matières premières et veillez à la rotation (DLC).

· Hygiène et traçabilité : Vous êtes le garant du respect strict des normes d'hygiène, de la sécurité alimentaire et de la propreté de votre plan de travail.

· Gestion du rayon : Vous participez activement à l'animation du rayon et à la fidélisation de la clientèle par un service d'excellence et de proximité.

Le profil recherché

Profil recherché : Vendeur de détail/guichet
· Vous avez des bases en cuisine ou en preparation (type aide-cuisinier, ouvrier de transformation en boulangerie, preparation de commande fraiche ou encore restauration rapide) et savez suivre une recette à la lettre ?

· Vous êtes manuel(le), rapide et appréciez le travail de précision (découpe, assemblage, dressage) ?

· La rigueur, la propreté et l'organisation sont pour vous des réflexes naturels en cuisine ?

Qu'est-ce que nous proposons

· Une rémunération de 1914,19EUR Brut sur 13 mois

· Une prime de participation et/ou d'intéressement (en fonction des résultats de l'entreprise) ;

· Une prévoyance au bout de 1 an d'ancienneté.