L'Échappée Belle Recherche un Chef de Partie H/F

L echappee belle

Nous recherchons un(e) chef(fe) de partie, justifiant d'au moins 2 années d'expérience dans un environnement gastronomique ou semi-gastronomique. Vous rejoindrez une brigade composée actuellement de 4 cuisiniers, 1 apprenti et 1 plongeur. Notre Chef, récemment arrivé, a un beau parcours dans des établissements très renommés en France et à l'international. Sa cuisine repose exclusivement sur des produits frais, bruts, et autant que possible locaux ou régionaux. Il veut proposer une cuisine vivante, créative, et profondément sincère. Le restaurant sert entre 30 à 40 couverts par service, ce qui permet un travail soigné et une vraie exigence culinaire. Vous bénéficierez de 2,5 jours de repos par semaine. Le poste est proposé en CDI, à temps plein. La rémunération sera déterminée en fonction de votre profil et de votre expérience. Prise de poste dès que possible. Envie de progresser dans un environnement sérieux, créatif et bienveillant ? Rejoignez notre équipe !