Détail du poste
GROUPE RIFSEEP : 1
Vos activités principales:
Élaborer et préparer les repas pour les personnels de la structure, dans le respect des techniques de fabrication culinaire et des règles d'hygiène et de sécurité
Gérer les approvisionnements et les équipements
Entretenir et nettoyer les matériaux, locaux et installations mis à disposition de l'agent
Organiser le travail en équipe, encadre une équipe
Votre environnement professionnel
Activités du service :
Prise en subsistance des personnels de l'unité et des compagnies de passage ainsi que des autres personnels administratifs
Composition et effectifs du service :
1 Brigadier Chef CS, Chef de la synergie MESS/FOYER
1 Brigadier Chef CS, Adjoint au chef de la synergie MESS/FOYER
3 Gérants du service dont 1 Gardien de la paix, 1 APST et 1 ADTIOM P1
2 Ouvriers Cuisiniers
1 ATP1 Cuisinier
1 ATP2 Cuisinier
1 ATP1
8 ATP2
7 AT
Liaisons hiérarchiques :
Commandant d'unité
Capitaine Adjoint
Officiers de l'unité
Chef de la synergie MESS/FOYER
Liaisons fonctionnelles :
Le chef de la synergie MESS/FOYER
Les officiers
Le profil recherché
Connaissances techniques
- Connaître l'environnement professionnel/niveau pratique/requis
Savoir-faire
Savoir appliquer la réglementation/niveau maîtrise/requis
Savoir s'organiser/niveau maîtrise/requis
Savoir travailler en équipe/niveau maîtrise/requis
Savoir manager/niveau maîtrise/requis
Savoir être
savoir accueillir/niveau pratique/requis
savoir s'adapter/niveau pratique/requis
faire preuve de rigueur et de méthode/niveau pratique/requis
Vos perspectives :
Évolution statutaire
Présentation aux concours et/ou examens professionnels pour accéder au grade supérieur.
Durée attendue sur le poste : 3 ans.
La carte
11 Avenue du Maréchal Juin
51100 Reims
Publiée le 06/04/2026 - Réf : MINT_BS051PNC-116458
