Aller au contenu principal

Responsable de Restauration Collective - Crèches - Commune de Marseille H/F

Communes

  • Marseille 13e - 13
  • Fonctionnaire
  • BEP, CAP
  • Service public des collectivités territoriales
Lire dans l'app

Détail du poste

Au sein de l'une des crèches municipales de la Ville de Marseille, rattaché(e) à la Direction Générale Adjointe la Ville des Petites Marseillaises et des Petits Marseillais et sous la responsabilité du (de la)Directeur(trice) d'Établissement du Jeune Enfant, vous enfilez votre toque pour préparer des plats chauds et froids afin de raviver les papilles de vos petits convives.

A ce titre et dans le respect des normes HACCP, vous avez pour missions de réaliser et organiser les repas (laver, éplucher, couper, cuire, etc) à partir de menus élaborés sur la base d'un plan alimentaire adapté aux besoins du jeune enfant de 0 à 3 ans, être garant(e) de l'application des règles d'hygiènes et de sécurité en cuisine, gérer les approvisionnements et stockages des produits et denrées alimentaires, assurer l'entretien de la cuisine et du matériel de cuisine en respectant les protocoles en vigueur (nettoyage, désinfection et bon fonctionnement), appliquer et respecter les procédures d'amélioration continue.

Le profil recherché

Titulaire du CAP cuisine, vous maîtrisez les procédures HACCP. Rigoureux(se), organisé(e) et autonome, vous avez le sens du Service Public et savez travailler au sein d'une équipe
pluridisciplinaire.

Publiée le 06/03/2026 - Réf : O013260304001235

Responsable de Restauration Collective - Crèches - Commune de Marseille H/F

Communes
  • Marseille 13e - 13
  • Fonctionnaire
Postuler sur le site du partenaire Publiée le 06/03/2026 - Réf : O013260304001235

Finalisez votre candidature

sur le site du partenaire

Créez votre compte
Hellowork et postulez

sur le site du partenaire !

Ces offres pourraient aussi
vous intéresser

acSent de Provence recrutement
acSent de Provence recrutement
Salon-de-Provence - 13
CDI
Voir l’offre
il y a 17 jours
Groupe Restalliance recrutement
Groupe Restalliance recrutement
Roquefort-la-Bédoule - 13
CDI
2 600 € / mois
Voir l’offre
il y a 15 jours
Elior Santé recrutement
Nans-les-Pins - 83
CDI
Voir l’offre
il y a 16 jours
Voir plus d'offres
Initialisation…
Les sites
L'emploi
  • Offres d'emploi par métier
  • Offres d'emploi par ville
  • Offres d'emploi par entreprise
  • Offres d'emploi par mots clés
L'entreprise
  • Qui sommes-nous ?
  • On recrute
  • Accès client
Les apps
Nous suivre sur :
Informations légales CGU Politique de confidentialité Gérer les traceurs Accessibilité : non conforme Aide et contact