Apprenti·e Réceptionniste H/F EFMH Paris - Tourisme et Hôtellerie

En partenariat avec l'EFMH, l'Hôtel Phileas Lazare & Spa prpose cette offre d'alternance .

L'apprenti.e Réceptionniste est l'interlocuteur privilégié des clients est en formation au métier de réception et assure toutes les missions d'un.e réceptionniste. Il/Elle assure le suivi dans la préparation du futur séjour des clients, autant en réservation qu'en conciergerie. Il/Elle assure l'accueil téléphonique et physique des clients, les accompagne et les guide dans la découverte de l'hôtel et des activités annexes. Il participe à la facturation et à la vente des prestations et assure le secrétariat de la réception. Il/Elle veille à la bonne tenue du hall et se doit de refléter l'image de l'établissement.

1- Lien hiérarchique
Sous l'autorité hiérarchique du.de la Chef de Réception et de la Direction.

2- Ses missions principales

- Accueil téléphonique et physique de qualité

- Administration et gestion de son poste de travail

- Suivi rigoureux des réservations

- Optimisation de l'occupation et des prix de ventes en relation avec la direction

- Promotion et commercialisation de l'établissement

- Répondre aux besoins des clients

- Assurer les services additionnels

3- Ses missions opérationnelles Réception

- Accueil et Départ des clients : veiller à l'application des procédures d'accueil

- Veiller au bon déroulement du séjour des clients, et de leur satisfaction (commentaires)

- Gérer les caisses : facturation client, contrôle en fin de shift, passer la clôture (cb et

espèces)

- Répondre et suivre les demandes clients : service de l'hôtel (Spa...) et conciergerie

- Assurer la promotion de l'établissement, de ses services et générer des ventes

additionnelles (bar, spa, petit-déjeuner, salle de réunion, etc.)

- Véhiculer l'image de marque de l'établissement

Réservation

- Traiter les mails et appels, saisie des réservations et des kardex clients

- Suivre et contrôler quotidiennement les réservations
- Avoir une connaissance parfaite des différents services (catégorie de chambres, horaires des services et tarifs) de l'établissement et de la politique commerciale - Gérer le stock de vente quotidiennement selon les disponibilités

Communication interne

- Coordonner les informations entre les différents services

- Préparer les rapports pour le gouvernant et le technicien

Sécurité

- Garantir le calme et la sécurité de l'hôtel

- Prendre les décisions importantes en cas d'urgence (procédure incendie etc.)

Activités complémentaires

Il(elle) peut être amené(e) à effectuer toute activité afin de permettre le maintien de l'activité générale et de la qualité du service. Il(elle) est porteur(se) de l'esprit de polyvalence au sein de l'établissement.

- Mettre en place les différents espaces F&B (Tea time, honesty bar) et être disponible pour le service du bar, room service, et PDJ

- Assurer le suivi du planning Spa, nettoyage et MEP entre les créneaux