Barman - Barmaid H/F

Association Grandola-Lnm

La saison d'été 2026 se lance.

Pour notre seconde saison, nous recherchons activement, pour animer notre ROOFTOP (bar terrasse) du 6eme étage (dernier) LA MERIDIENNE, un (e) barman (aid) au top.

Au coeur de la Ville de Tarnos, notre Association Grândola - Les Nouveaux Mondes a pour objet de gérer en pied d'immeuble d'habitation, un Restaurant en rez-de-chaussée et un Bar Terrasse au 6ème étage. L'Association Grândola s'inscrit dans les principes et dynamiques de l'Économie Sociale et Solidaire qui seront portées par nos équipes en cuisine et en salle. Nous recherchons au sein de notre équipe, des talents, qui amèneront leur énergie et leur bienveillance. Si vous avez toutes ces qualités et que vous voulez travailler dans le domaine de la restauration en donnant du sens, venez nous rejoindre!!

Le métier :
Le Barman est un spécialiste du service des boissons aux clients ; véritable artiste il confectionne avec aisance et précision, des cocktails bien connus mais aussi des cocktails sans alcool, à l'aide d'outils professionnels.
En contact permanent avec une clientèle multiculturelle, le barman a un poste capital dans la satisfaction et la fidélisation de ses clients ; il anime et sait créer une ambiance chaleureuse et propice à la détente qui contribue à la renommée de l'établissement.
Ce professionnel du shaker est aussi responsable de la logistique du Bar et à ce titre, maîtrise parfaitement les différentes techniques de vente afin de garantir l'activité.
Il est aussi un professionnel averti, capable de garantir l'hygiène et la sécurité alimentaire au quotidien.

Ses qualités principales :
- bonne présentation et excellent relationnel
- autonomie et bienveillance dans l'animation du Bar
- autonome sur la partie encaissement,
- autonome sur la gestion des stocks,
- qualité d'analyse et d'anticipation
- bonne connaissance des normes d'hygiène

Lieu : Tarnos (accessible en Tram'bus)
Poste non logé

Conditions :
Poste en CDD saisonnier à compter du 19 mai à fin octobre 2026.
Possibilité de commencer en avril sur des extra les vendredis et samedis en intégrant l'équipe du restaurant La Mutinerie., qui est en RDV.
35h sur mai, juin avec évolution à 39h pour la suite du contrat, 13.17€/h brut, convention CHR 1558€ net
CAP, Bac pro dans le domaine de l'hôtellerie et de la restauration option bar (équivalent) + expérience nécessaire,
Poste en continue, du mardi au samedi de 15h30 / 23h (en fonction de la saison), repos dimanche et lundi,.