Manager Restauration H/F

Sesam By Litani

Dans le cadre du développement de notre établissement, nous recherchons un(e) Manager en restauration.
Sous la responsabilité de la direction, vous serez chargé(e) de :

- Superviser l'équipe en salle et en cuisine
- Organiser et coordonner les services
- Assurer le respect des procédures internes
- Garantir la qualité de l'accueil et de la satisfaction client
- Gérer les plannings du personnel
- Participer au suivi des indicateurs de performance (CA, ratios, marges)
- Contribuer au développement commercial de l'établissement