Salaire fourni par le recruteur
Nous nous engageons avec Hellowork sur la transparence et communiquons :
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- L'évolution de votre candidature
- Information si la candidature est visualisée ou refusée
Second de Cuisine - Chef de Cuisine H/F RESO 44
- Pornic - 44
- CDD
- 6 mois
- BEP, CAP
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
Les missions du poste
Vous pilotez la cuisine et encadrez une équipe de 2 personnes déjà en place.
La carte est déjà établie et les fournisseurs sont identifiés.
Votre rôle consiste principalement à organiser la production et assurer le bon déroulement des services du soir.
Vos missions :
- Organisation du service et coordination de l'équipe
- Production culinaire et envoi des plats
- Réalisation de pizzas (pâte et garniture)
- Gestion des stocks et des commandes
- Suivi des règles d'hygiène et HACCP
Conditions
Contrat saisonnier du 17 mars 2026 au 30 septembre ou 31 octobre 2026
- 39h / semaine
- Service uniquement le soir de 17h00 - 23h30
- 1 jour de repos : mardi
- Rémunération : 2 500 € brut mensuel
Le profil recherché
Vous avez déjà une expérience solide en cuisine et vous êtes capable de gérer un service et une petite équipe.
Vous êtes organisé.e, autonome et à l'aise avec la gestion d'une cuisine.
La maîtrise de la réalisation de pizzas (pâte et garniture) est indispensable.
Ce poste peut parfaitement convenir à un second de cuisine souhaitant évoluer vers un premier poste de chef.
--> Envie de prendre les rênes d'une cuisine pour la saison à Pornic ? L'équipe est prête, la carte est en place, il ne reste plus qu'à lancer les services.
Ref: mwpesl1ktz
Bienvenue chez RESO 44
RESO44, groupement d'employeurs spécialisé en hôtellerie-restauration, recrute pour l'un de ses adhérents situé à Pornic, un Chef de Cuisine H/F pour la saison 2026.
L'établissement est un village vacances situé sur la côte, qui propose une restauration conviviale pour ses clients tout au long de la saison.
Le poste est ouvert à un.e cuisinier.e expérimenté.e ou un.e second souhaitant évoluer vers un premier poste de chef.
Les avantages
- +3% à la fin de la période d’essai
- Prise en charge des transports en commun à 80%
- Prime transport pour mobilité douce de 200€
- Titre restaurant d’une valeur de 8€
- Jours fériés rémunérés dès 3 mois
- Intéressement
- Participation
- Jusqu’à 500€ de prime parrainage
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
-
Email de confirmation de réception de candidature sous 24h
-
Un entretien téléphonique avec la recruteuse pour valider les pré-requis
-
Un entretien physique avec la recruteuse ou en visio si nécéssaire
-
La carte
1 bis Rue Jean Sarment
44210 Pornic
Publiée le 05/03/2026 - Réf : mwpesl1ktz
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Second de Cuisine - Chef de Cuisine H/F
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