Chef - Cheffe de Rang H/F

Brasserie de la Digue

Vous recherchez un environnement de travail stimulant en bord de mer ? La brasserie de la Digue recherche plusieurs chefs de rang (H/F) pour rejoindre son équipe dynamique. Nous connaissons une activité saisonnière intense et nous recherchons des personnes capable de gérer les périodes de fort afflux avec professionnalisme et efficacité.

Vous serez chargé de :

- Accueillir et installer les clients.
- Garantir un service de qualité en veillant à la satisfaction des clients.
- Prendre les commandes et conseiller la clientèle sur les plats et les boissons.
- Coordonner et superviser le travail des commis de salle.
- Assurer la liaison entre la salle et la cuisine pour une fluidité du service.
- Gérer la mise en place et le débarrassage des tables.
- Veiller à la bonne tenue du restaurant en termes de propreté et d'hygiène.
- Traiter les éventuelles demandes ou réclamations des clients.

Profil recherché :

- Vous justifiez d'une expérience significative en tant que chef de rang, idéalement dans un environnement à forte affluence saisonnière.
- Vous avez un excellent relationnel et aimez le contact avec la clientèle.
- Une bonne maîtrise de l'anglais serait un plus pour accueillir la clientèle étrangère.

**Poste à pourvoir début avril**