Commis de Cuisine H/F

2H Interim

Clemajob recherche pour son client, restaurant réputé sur le HAVRE , un commis de cuisine (H/F).

Vous préparez les plats chauds et les desserts en respectant les normes d'hygiène et de qualité. Vous participez activement à la mise en place du service et assurez une prestation fluide lors du service du midi. Le poste est à temps plein (39h/semaine), avec des horaires répartis de 7h30 à 15h et de 18h15 à 22h30 deux soirs par semaine. Le vendredi, le service se termine à 15h.

Vos principales missions seront :
- Préparer les plats selon les fiches techniques et consignes du chef
- Réaliser les desserts et pâtisseries maison
- Participer à la mise en place et au dressage des assiettes
- Assurer le service des plats chauds sur le temps du midi
- Maintenir la propreté du poste et respecter les règles d'hygiène HACCP

Vous aimez le travail en équipe et savez évoluer dans un cadre rigoureux.

- Connaissance des règles d'hygiène et sécurité alimentaire (HACCP)
- Maîtrise des bases de la cuisine et de la pâtisserie
- Capacité à suivre des consignes précises et à travailler avec méthode
- Possession de vos équipements de protection (chaussures et tenue de cuisine)