Les missions du poste
La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe au sein d'un établissement de santé réalisant des soins et accueillant des personnes âgées !
Ce que l'on vous propose :
- CDI 35H
- Planning tournant 3jours / 4jours du lundi au dimanche avec un weekend sur 2 travaillé
- Horaires : 7H30 - 18h30 - 1h de pause
- RTT
- Prime PSM, Prime PAC
Ce que vous ferez concrètement :
- Élaborer les préparations froides et chaudes pour un total de 500 couverts répartis sur deux services : midi et soir
- Optimiser et adapter l'organisation de la production avec l'équipe composé de 12 collaborateurs
- Participer à l'approvisionnement et au stockage des denrées
- Participer à l'inventaire fin de mois
- Participer aux opérations de plonge et de nettoyage
- Garantir le respect du cahier des charges client
- Participer à l'accueil et au service des convives
- Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)
Le profil recherché
- Titulaire d'un diplôme en cuisine (Type CAP / Bac Pro) ou expérience significative
- Vous maîtrisez les techniques de cuisine
- Vous aimez le travail en équipe
- Vous êtes dynamique
- Les règles HACCP n'ont plus de secret pour vous
Compétences : connaissance des règles Haccp, maitrise des textures modifiées, Autonome en production, declinaison de regime
Les avantages
- Rémunération sur 13 mois
- RTT
- CE
- Mutuelle
- Primes
- Politique de mobilité interne importante
- Subvention repas
- Accord télétravail pour les fonctions supports : jusqu’à 3 jours de TT
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
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Tri et sélection des candidatures par notre cellule recrutement
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Préqualification téléphonique et ou entretien physique / visioconférence par un RH
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Entretien physique avec le manager opérationnel
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Proposition d’embauche ou Retour négatif
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Arrivée et Parcours d’intégration
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COMPASS GROUP en images
Publiée le 03/04/2026 - Réf : YPXLAPKTWEVMOM395
