Salaire fourni par le recruteur
Demi Chef de Partie Froid et Chaud H/F
L'aquarium Restaurant Saint-Cyprien
- Saint-Cyprien - 66
- CDD
- 7 mois
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
Détail du poste
Nous recherchons 2 demi chef de partie, poste chaud et froid
Sous la direction du Chef de cuisine,
Vos missions seront :
- Assurer la mise en place et suivi des stocks du poste
- Créer et dresser des assiettes respectant les standards de la maison.
- Assurer l'envoi pendant le service
- Etre polyvalent et épauler les autres membres de la cuisine
- Faire preuve de dynamisme et de vivacité d'esprit
- Veiller au respect strict des normes HACCP.
- La cuisson des viandes et poissons à la plancha serait un PLUS
Le profil recherché
Experience: 2 An(s) - en demi chef de partie
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
La carte
5 Quai Arthur Rimbaud
66750 Saint-Cyprien
Publiée le 03/03/2026 - Réf : 204TWFC
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Demi Chef de Partie Froid et Chaud H/F
- Saint-Cyprien - 66
- CDD
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