Pizzaiolo H/F

Db Recrutement

Situé au coeur du Luberon, dans le village très prisé de Lourmarin, notre brasserie chic à l'ambiance conviviale et méditerranéenne recrute, pour renforcer son équipe saisonnière, un PIZZAIOLO H/F

Notre établissement accueille une clientèle locale et internationale et réalise une forte activité en saison grâce à une grande terrasse et une cuisine axée sur des produits frais et de qualité.

Vous travaillez au sein d'une équipe pizza composée de deux pizzaiolos, sur une offre de pizzas artisanales de type napolitaine.

- Carte d'environ 18 pizzas
- Travail sur four rotatif gaz et bois
- Production maison avec produits frais
- Activité pouvant atteindre 300 couverts par jour en saison
Vos missions :
- Préparer les pâtons et assurer les mises en place
- Réaliser le garnissage et la cuisson des pizzas
- Assurer l'organisation et la tenue du poste pizza pendant le service
- Garantir la régularité et la qualité des productions
- Respecter les normes d'hygiène et HACCP
- Travailler en coordination avec la brigade cuisine

Conditions :
Contrat saisonnier du 01/04/2026 au 30/10/2026
Salaire de 2300 € net évolutif à 2500 € net en pleine saison
2 jours de repos
Logement individuel à proximité de l'établissement
Voiture souhaité