Maître d'Hôtel - Bouillon Chartier H/F GROUPE JOULIE

Vous justifiez d'une expérience professionnelle réussie sur un poste similaire, idéalement acquise dans un environnement dynamique à fort volume.

Compétences clés

- Excellente maîtrise du service client et sens aigu de la satisfaction clientèle
- Leadership naturel et capacité à fédérer une équipe
- Compétences managériales confirmées
- Sens de l'organisation et bonne gestion des priorités
- Rigueur dans la gestion opérationnelle (encaissements, plannings, coordination de service)
- Excellent sens de l'accueil, présentation soignée et aisance relationnelle
- Réactivité et capacité à gérer les imprévus avec professionnalisme

Le Groupe Joulie est une entreprise familiale ancrée dans la tradition de la restauration française depuis 1975, fondée par Gérard Joulie. Aujourd'hui dirigé par la seconde génération, le groupe perpétue une passion pour l'hospitalité, la convivialité et les classiques de la cuisine française.

Indépendant et engagé, le Groupe Joulie rassemble une collection d'établissements emblématiques à Paris, allant des bouillons traditionnels aux grandes brasseries historiques, en passant par quelques hôtels. Chaque lieu reflète une expérience authentique, chaleureuse et attachée à l'art de recevoir à la française.

Rejoindre le Groupe Joulie, c'est intégrer une équipe où qualité, tradition et passion du service sont au coeur de chaque service, avec de réelles opportunités d'évolution et de développement professionnel.

CDI - 39H00 - 2 jours de repos consécutifs en semaine

Salaire: Salaire fixe + repas au sein du restaurant + prime d'intéressement & participation + prise en charge de l'abonnement Navigo à hauteur de 60% + Mutuelle prise en charge à 80% + prise en charge de l'abonnement Vélib'.

Opportunités d'évolution au sein de la maison ou du Groupe.

L'ensemble de nos métiers est accessible aux personnes en situation de handicap.