Salaire fourni par le recruteur
Chef Rang H/F
TUI
- France
- CDD
- 6 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 3 ans min.
Détail du poste
Préparer la salle (mise en place, brief, réservations),
Accueillir, conseiller (plats, vins), prendre les commandes,
Coordonner les allers/retours avec la cuisine, superviser les commis.
Dresser les tables, contrôler la propreté et les normes,
Suggérer les accords mets-vins,
Assurer un service soigné (port de plusieurs assiettes, découpe, flambage .),
Gérer réclamations de 1er niveau.
Le profil recherché
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Prendre une commande client,Effectuer le service des plats à table
Langues: Anglais souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités des agences de voyage
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de curiosité, d'ouverture d'esprit : Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Publiée le 03/03/2026 - Réf : 204TLPW
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