Chef de Rang H/F L’Attilio

Compétences professionnelles

- Maîtrise parfaite des techniques de service à la française et à l'assiette
- Connaissance approfondie des produits, mets et vins
- Gestion autonome d'un rang à fort volume et exigent
- Présentation irréprochable et excellente élocution
- Bon niveau d'anglais professionnel (toute autre langue est un atout)
- Gestion des réclamations avec diplomatie et professionnalisme
- Connaissance des normes HACCP, hygiène et sécurité
- Utilisation d'un logiciel de prise de commande (type Micros, Lightspeed, etc.)
- Maîtrise du timing de service (gestion des cadences, synchronisation des tables)
- Maîtrise du port de plateau, découpe et flambage en salle selon les standards gastronomiques

Qualités personnelles

- Sens aigu du détail et du raffinement
- Présence élégante et posture professionnelle naturelle
- Excellente mémoire et capacité d'anticipation
- Calme et maîtrise en toute circonstance
- Goût sincère du contact humain et plaisir de servir
- Esprit d'équipe, écoute et transmission
- Capacité à incarner l'image de marque de l'établissement
- Fierté du métier et attachement profond à l'excellence
- Engagement durable dans une démarche d'excellence

Modalités

- Recrutement de 3 CDD
- CDD 39h de fin mai/début juin à début septembre
- CDD 35h de fin juin à début septembre
- Rémunération : à partir de 2 100 € brut mensuel
- Lieu : Poste en présentiel

Pourquoi nous rejoindre ?

Parce qu'à L'Attilio, nous ne faisons pas simplement du service : nous créons des souvenirs.

Si vous partagez notre passion pour l'élégance du geste, la noblesse du métier et la beauté de l'expérience client, nous serons honorés de vous accueillir au sein de notre maison.

L'excellence ne relève pas du hasard. Elle se construit chaque jour, avec exigence et passion.

L'ATTILIO RESTAURANT RECRUTE SON / SA CHEF(FE) DE RANG H/F

Entrer à L'Attilio, c'est vivre une expérience hors du temps, dans un écrin somptueux où chaque détail célèbre l'art de recevoir.

Sous l'impulsion du Chef Attilio Marazzo, ancien élève de Joël Robuchon, notre maison sublime les produits avec exigence et sensibilité. Chaque assiette raconte une histoire, chaque service devient une émotion, chaque instant partagé révèle l'essence de la grande gastronomie française.

Notre Philosophie

Notre culture repose sur une conviction profonde : l'excellence naît de la bienveillance.

Inspirés par la Règle d'Or, nous accueillons nos clients - et nos collaborateurs - comme nous aimerions être accueillis nous-mêmes : avec respect, élégance et sincérité.

Nous croyons aux connexions humaines authentiques, à la chaleur d'un sourire, à la précision d'un geste maîtrisé.
Chez nous, chaque membre de l'équipe est acteur des émotions vécues par nos convives.

Rejoindre L'Attilio, c'est choisir une maison où l'exigence s'allie à l'élégance, et où l'humain est au coeur de tout.

• Une formation et un accompagnement de qualité
• Un cadre de travail agréable et spacieux
• Des possibilités concrètes d’évolution interne
• Mutuelle