Détail du poste

Manpower recherche, pour le compte de son entreprise cliente spécialisée dans l'hôtellerie et hébergement similaire, un Chef de partie H/F.

L'entreprise compte 110 collaborateurs et évolue dans un secteur dynamique. Très réputée pour son savoir-faire, elle offre un environnement professionnel stimulant et innovant. En rejoignant cette équipe, vous serez amené à :
- Organiser la préparation des plats.
- Coordonner l'équipe de cuisine.
- Superviser la réalisation des recettes.
- Contrôler la qualité des produits.
- Gérer les commandes de stocks.
- Collaborer à l'innovation des menus.
- Respecter les normes d'hygiène.
- Participer à la formation des apprentis.

- Vous possédez une expérience significative en tant que Chef de partie H/F, idéalement dans la restauration étoilée ou classique.
- Vous maîtrisez techniques culinaires, gestion, hygiène et travail d'équipe avec passion.

Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap Date début : Dès que possible