Les missions du poste

Vous êtes passionné(e) par l'univers du vin et souhaitez faire de votre passion un véritable métier ? Rejoignez une maison d'excellence reconnue dans le monde de la sommellerie.

Franck Thomas Formation est un établissement d'enseignement spécialisé dans les métiers du vin, fondé par Franck Thomas, Meilleur Ouvrier de France Sommelier. L'école forme chaque année des passionnés et des professionnels aux métiers de sommelier, caviste et conseiller en vins, avec une approche sensorielle unique et professionnalisante.

Dans le cadre d'un contrat d'alternance de 12 à 24 mois, nous recherchons un(e) Sommelier Caviste en alternance pour l'une de nos entreprises partenaires spécialisée dans la vente de vins et spiritueux à Lyon.

Missions :

- Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle
- Promouvoir et assurer le service des vins et spiritueux
- Conseiller sur les accords mets & vins et valoriser les produits
- Participer aux dégustations et animations commerciales
- Gérer les stocks, les commandes et les relations fournisseurs
- Veiller à la bonne conservation et à l'organisation de la cave
- Contribuer au développement du chiffre d'affaires du point de vente

Rythme d'alternance : 3 jours en entreprise / 2 jour en formation

Date de début prévue : 13 Octobre 2026

Le profil recherché

- Passionné(e) par l'univers des vins & spiritueux
- Dynamique, autonome, rigoureux et méthodique
- Aisance relationnelle (bonne expression orale et présentation soignée)

Infos complémentaires

Avantages de l'entreprise partenaire :

- CSE
- Tickets restaurants
- Séminaires

Avantages de notre formation

- Excellence et pédagogie innovante : Une approche inspirée de Maria Montessori pour une immersion unique dans le monde du vin.
- Diplôme exclusif : La seule formation intégrant les trois techniques de dégustation reconnues.
- Formateurs passionnés : Meilleurs Ouvriers de France et sommeliers titrés, prêts à transmettre leur savoir.
- Accessible à tous : Formation dédiée aux métiers passionnants du vin et des spiritueux.

Date de début prévue : 13 Octobre 2026