Salaire fourni par le recruteur
Grilladin - Grilladine H/F
LE PRESSOIR _ BC Restauration
- Ambronay - 01
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Détail du poste
Vous serez en charge du poste Four a Bois situé dans le restaurant, vous serez en contact direct avec la clientèle et vous aurez la responsabilité de la partie grillade avec différents produits et différents types de cuissons parmi viandes diverses, crustacés, poissons.
Vous travaillerez en étroite collaboration avec la cuisine pour la mise en place et pour un service soigné et un travail d'équipe
Le profil recherché
Experience: 1 An(s)
Compétences: Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Contrôler la qualité de la production de ses équipes, ainsi que la bonne utilisation des équipements et matériels présents en cuisine,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Gérer le timing de préparation pour un service efficace,Préparer des plats culinaires,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Publiée le 27/02/2026 - Réf : 204RNPB
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Grilladin - Grilladine H/F
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