Salaire fourni par le recruteur
Cuisinier - Cuisinière H/F
Bout du Monde
- Saints-en-Puisaye - 89
- CDD
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
nous recrutons pour la saison d'avril à fin octobre, un cuisinier H/F, avec des produits locaux , bio , avec une priorité sur le végétarien. Sensibilité à la cuisine alternative.
Amplitude horaire : du mercredi au Dimanche le midi seulement.
durée hebdomadaire : de 25 a 35h
MISSIONS PRINCIPALES
- Élaborer les menus, faire les commandes, cuisiner le plat du jour et le dessert,
- Respecter les protocoles d'hygiène et de sécurité,
- Calculer les coûts et les maîtriser selon consignes données,
- Organiser et coordonner le travail avec le commis de cuisine.
CONDITIONS D'EMPLOI
- Station debout
- Savoir lire, écrire, comprendre et mettre en application un document de travail,
- Travail d'équipe et travail en autonomie,
- Rigueur dans le respect des règles d'hygiène et plus généralement des règles en vigueur au sein de l'entreprise,
Possibilité de formation pour adaptation au poste
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté - Avec éléments de motivation
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
La carte
Moulin de Vanneau
89520 Saints-en-Puisaye
Publiée le 27/02/2026 - Réf : 204RXKY
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Cuisinier - Cuisinière H/F
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