Second de Cuisine - Bayonne 64 H/F 1001 repas

Mille et Un Repas recrute son futur second de cuisine H/F en restauration collective à Bayonne (64).

Au sein d'un restaurant scolaire, vous êtes rattaché·e au chef gérant et intégré·e à une équipe de collaborateurs composée de professionnels de la cuisine et du service, et secondez le chef au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives.

Ainsi, vous :

- Créez et confectionnez des repas équilibrés, préparations culinaires chaudes et froides et pâtisseries à base de produits frais
- Participez à l'organisation de la production et accompagnez l'équipe au quotidien (intégration, information, bonnes pratiques...)
- Participez à la réception des marchandises, au nettoyage des postes de travail
- Développez de bonnes relations avec nos clients et nos convives
- Participez à la remise en place et au nettoyage des locaux et du matériel
- Respectez et faites appliquer les règles d'hygiène et de sécurité

Organisation du travail :

- CDI temps plein
- Du lundi au vendredi, horaires de journée de 6h30 à 16h00
- Pas de travail le mercredi et le week-end
- Salaire brut mensuel : Selon le profil
- Prime de 13 mois
- Perspectives d'évolution
- CSE dynamique
- École de formation interne (cuisine, management, hygiène...)

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