Salaire fourni par le recruteur
Cuisinier Traiteur - Cuisinière Traiteuse H/F
Nonna Mia
- Avignon - 84
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
Détail du poste
Pour un traiteur-épicerie fine Italien, vous assurez le poste de cuisinier/ cuisinière sous la responsabilité du gérant.
Vos missions :
- Cuisiner des plats selon les règles d'hygiènes établies et de sécurité alimentaire
- Entretien de la cuisine
- Plonge
- Vente au comptoir
Vous travaillez du Jeudi au Dimanche, de 06h00 à 14h45, sauf périodes de fête où des modifications sont possibles.
Prise de poste dès que possible
Le profil recherché
Experience: 2 An(s)
Compétences: Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Types de produits traiteurs,Chaîne du froid,Types de desserts,Cuisine italienne,Variétés de fruits et légumes,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Eplucher des légumes et des fruits,Doser des ingrédients culinaires,Entretenir un outil ou matériel,Conditionner des produits,Préparer des repas,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer des plats culinaires,Aménager un poste et les conditions de travail,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
La carte
18 Place Pie
84000 Avignon
Publiée le 27/02/2026 - Réf : 204RCLK
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Cuisinier Traiteur - Cuisinière Traiteuse H/F
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