Second de Cuisine H/F acSent Confluences

Proximité, plaisir de cuisiner, sens de l'engagement ; ces mots vous semblent familiers ?

C'est aujourd'hui ce qu'Acsent des Confluences vous propose ! Nous sommes une jeune société de Restauration collective, dynamique et à taille humaine, exclusivement dédiée au secteur médico-social. L'intégration des profils ayant à coeur la production d'une cuisine simple et généreuse et l'envie de faire plaisir à ses convives est notre priorité.

Nous cherchons notre Second de Cuisine (H/F) pour notre établissement médico-social situé à CLERMONT-FERRAND (63).

En mise en bouche, voici les missions que vous réaliserez :
- Contribuer à l'achat de marchandises ou de produits ;

- Participer à l'organisation et la planification de la production
- Soigner le lien avec le client ;
- Organiser le travail et superviser l'équipe en l'absence du Chef;
- Assurer la production aux côtés du chef ;
- Garantir la sécurité sanitaire et alimentaire ;

- Effectuer la plonge batterie

Une forte capacité à travailler des produits frais et locaux est nécessaire.

Liste non exhaustive.

Poste en CDI à temps complet (35h) à pourvoir dès que possible.

• Travail en roulement avec un week-end sur deux travaillé
• Possibilité de travailler certains soirs, sans dépasser 20h
• Prime de week-end
• 13ème mois
• Participation aux bénéfices